Rosmarin als mehrjähriges Gewürz ist ein Muss im Kräutergarten. Dieses halbstrauchartige Würzkraut mit dem nadelförmigem Laub produziert in voller Sonne zahlreiche, intensiv duftende Blätter, die sich nach der Ernte frisch gut verarbeiten lassen. Rosmarin verliert auch im getrockneten Zustand nichts von seinem hervorragenden Aroma. Auch in Öl konservierbar. Bringt an Fleisch-, Grill- und Kartoffelgerichte unvergleichlich seinen typischen Geschmack . Beim Würzen sollte sparsam dosiert werden, da Rosmarin sehr dominant würzt.
März – Mai
April
Januar – Dezember
Sonnig
nein
30 cm
40 cm
0,5-2 cm
mehrjährig
30-50 cm
5-8 Tage
20-22 °C















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