Lepidium sativum
Diese einfache Gartenkresse ist sehr aromatisch und schnellwachsend. Gesundes Saatgut aus biologischer Erzeugung ist eine wichtige Voraussetzung für den naturgemäßen Anbau.
Möglichst keine direkte Sonneneinstrahlung. Lockeres, nährstoffreiches und humoses Substrat wählen. Dicht aussäen. Freilandsaat im Reihenabstand von ca. 15 – 20 cm. Sommer-Freilandsaaten nur in schattiger Lage.
Ganzjährig in Töpfen oder Schalen, auf Watte, Vlies, Küchenpapier oder Erde. Im Freiland ab Mai bis Oktober.
Lichtkeimer. Sehr schnell, nach 1 – 2 Tagen, bei einer optimalen Temperatur von ca. 20 °C.
Ernte nach 4 – 8 Tagen bei einer Höhe von ca. 6 – 7 cm. Die jungen Pflanzen mit einer Schere vorsichtig abschneiden.
Als Salat, Küchenkraut oder zur Dekoration. Vitaminreiches Gemüse mit hohem Nährwert. Blutreinigende Wirkung. Kresse ist eine hervorragender Butterbrotbelag!




















Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.